Sommerblüten Cremehonig

Beschreibung

Sommer und Sonnenblumen gehören einfach zusammen, deswegen ist der Nektar der Sonnenblume auch einer der Hauptbestandteile unseres Sommerblütenhonigs, aber auch Buchweizen, Wildblumen, Lindenblüten und vieles mehr finden sich in ihm. Genauso wie die Sonnenblume strahlt unser Sommerblütenhonig in einem leuchtenden gelb und bringt so das ganze Jahr über die Sonne aufs Brot.Er schmeckt kräftig-blumig und kristallisiert relativ schnell, weswegen unser Sommerblütenhonig direkt nach der Ernte schonend, über mehrere Wochen immer wieder gerührt wird, wodurch er eine sanfte, cremige Konsistenz bekommt. Wie jeder Cremehonig ist er besonders für Langsam-Esser und Kinder geeignet, da er nicht schnell vom Brot rinnt.